Cuter Carne k120neo

Oțel inoxidabil AISI304.
• Construcție foarte solidă, greutate mare.
• Bol solid din fontă groasă s / s, cu dop de scurgere a lichidului.
• Motoare puternice pentru procesarea celor mai compacte carne congelată.
• Clasă globală IE3 de înaltă eficiență energetică cu motoare ABB de înaltă performanță și acționări de nouă generație.
• Panou de control cu ​​ecran tactil digital de 7 ”și 6 butoane cu membrană.
• Viteză mare de tăiere, variabilă de la 1000 la 4000 rpm, 4 viteze programabile ale cuțitelor și 4 viteze ale bolului programabile de la 6 la 18 rpm.
• Viteza de amestecare lentă variabilă de la 50 la 200 rpm, înainte și înapoi, 4 viteze programabile și 2 viteze programabile ale bolului de amestecare de la 6-10 rpm.
• Porniri și opriri ușoare ale cuțitelor și bolului datorită acționărilor de nouă generație.
• Opritor automat de siguranță cuțit electronic.
• Protecții termice ale motorului prin acționări.
• Arborele cuțitului proiectat cu modelare 3D dinamică, UPV, Universitatea Politehnică din Valencia, realizând o reducere suplimentară a vibrațiilor.
• Rulmenți fără întreținere, 2 ani garantat.
• Labirint igienic în capul cuțitului pentru a preveni pătrunderea aluatului.
• Piuliță avansată a capului cuțitului cu blocare rapidă fără efort.
• Cap de cuțit detașabil și inele de compensare pentru utilizare cu 3 cuțite.
• Cuțite germane de înaltă calitate BE-GW Steffens.
• Capac motor cuțit din oțel inoxidabil pentru ridicare și coborâre fără efort.
• Design optimizat al cavității capacului s / s.
• Senzor de temperatură ºC / ºF situat în cavitatea capacului pentru măsurarea precisă a grăsimii aluatului în frecare.
• Suprafețe lustruite, fără colțuri, cu raza CE pentru a facilita curățarea și a respecta standardele de igienă.
• Capac de frecare detașabil / bara de bol auto-reglabilă cu arcuri.
• Capac de protecție împotriva zgomotului din plastic, cu distanța de siguranță CE a vitezei cuțitului la deschidere și revenire la viteza anterioară la închidere. • Picioare reglabile NGI (Danemarca), antiderapante și absorbante de vibrații. • Partea inferioară a mașinii închise. • Dulap electric electric etanș IP65. • Dispozitiv electric pentru prevenirea condensului în interiorul cadrului. • Tensiune standard 400 / 380V.